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Le merveilleux entre dans le Larousse 2023 : cette pâtisserie populaire du Nord a acquis ses lettres quelque noblesse

Le charmant est devenu tellement populaire qu’il devient désormais un nom commun recensé dans le dictionnaire Larousse. L’édition 2023 fait entrer 150 nouveaux mots parmi lesquels l’étonnant gâteau du Nord qui a quelques origines belge, aussi.

Entre fierté qu’on offre aux convives et pêché et mignon inavouable, tous les gourmands rencontrés aux abords de la boutique du Vieux-Lille hésitent. « Huuum , c’est tout simplement orgasmique. C’est fondant et croquant à la fois « , assure les joues toutes roses cette cliente de passage dans la pâtisserie du célèbre Fred, à Lille. Elle ne veut ni être photographiée, ni donner son identité : c’est un détour dans son emploi du temps à peine assumé. Tout juste avoue t-elle « être de la région et s’offrir ce petit plaisir solo dès qu’elle passe dans le coin » : aujourd’hui, c’était pour elle le test du parfum chocolat blanc, caramel, étiqueté le « Sans-Culotte ». On en humeur aussi, ici le « charmant de Fred » n’est pas le seul classique chocolat. Il y a six déclinaisons « maison », plus quelques créations au gré des saisons, une véritable collection.

Huuum, c’est tout simplement orgasmique. C’est fondant et croquant à la fois

une fan prise en flagrant-délit

charmant n’est donc plus exclusivement un adjectif

On connaissait la Merveille, ce surnom que l’on donne en Normandie au mont Saint-Michel. Le Nord aura maintenant officiellement son « charmant ». Le Larousse 2023 parmi 150 mots plutôt liés à l’actualité comme Covid-long et wokisme, intronise donc cette pâtisserie traditionnelle vendue dans toutes boulangeries de France comme une meringue-choco. 

Dans le Larousse 2023 nous liront donc dès le 15 juin 2022 que c’est un nom masculin issu du Nord et de Belgique : « Pâtisserie composée de deux meringues soudées par de la crème Chantilly (ou de la crème au beurre) et parsemée de copeaux de chocolat. »

Et c'était plutôt calme ce jour d'annonce. "Le dimanche, il y a vingt minutes d'attente", assure une cliente amusée

© Alexandra Huctin/France Télévisions

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