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Le Pâticookie, une pâtisserie entière à Blois : rencontre avec les créatrices du BloMaid

De l’inédit, de l’audace et de l’originalité, voilà ce qui caractérise le BloMaid, un bar à cocktails et pâtisseries qui vient d’ouvrir à Blois. Rencontre avec celles qui l’ont imaginé, deux jeunes femmes qui sortent de l’ordinaire : Blodwène et Orlane Liraud.

Des sœurs qui « allient » « well » (bien) leurs talents, ça a du « Charmed » ! Ce clignement d’œil à la série éponyme, pour clignement d’œil à l’espèce de magie que les deux sœurs infusent dans leurs pâtisseries et leurs cocktails. Au BloMaid (nom qu’elles ont choisi comme enseigne, et qui est le savant mélange du prénom de l’une et du rôle de Barmaid de l’autre), les alliances se jouent harmonieusement dans les saveurs, les verres et les assiettes. Blodwène œuvre et innove en pâtisserie, Orlane dans ses cocktails. Jumelles, elles aiment à jouer de leurs différences qu’elles revendiquent complémentaires. Leur union fait leur force et leur a permis de réaliser ce projet assez fou, qui a su rencontrer, dès son ouverture le 19 avril dernier, un joli succès au cœur de la mentionné de Blois.  

Les « Pâticookies », nouveauté gourmande 2022, née au BloMaid à Blois  

Blodwène créatrice du pâticookie à Blois

© BloMaid

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